בשבוע שעבר ההורים שלי הגיעו אלינו לביקור אחרי הרבה זמן שלא היו אצלנו ומבחינתי זאת הייתה הזדמנות מושלמת להריץ טסט למתכון שכבר הרבה זמן מפנטזת עליו. לא יודעת אם התופעה הזאת מוכרת לכם אבל יש אנשים שממש לא אוהבים לנסות דברים חדשים. אז אבא שלי הוא מאלה. תנו לו את מה שהוא מכיר והוא יהיה מאושר עד הגג. אבל הוא קפץ לביקור ככה שחובת האכילה עליו ;) ונחשו מה? הוא עף על זה ברמות אחרות ופשוט סיפר על זה בערך לכל בן אדם שהוא פגש ופשוט התחלתי לקבל טלפונים על הזמנות. אמיתי לגמרי. מודה, לא הייתי ערוכה לרעיון ;) בקיצור אתם כבר מבינים שזה עוול להשאיר לעצמי את המתכון, בואו לראות איך מכינים! ואל תשכחו לקרוא את ההערות מצרכים: לבצק 2 כוסות קמח לבן 2 כפיות אבקת אפייה 1 כפית מלח 1 כף חומץ תפוחים\רגיל 1/2 כוס גבינת סויה 1/4 כוס שמן זית 1/2 כוס מים+1 כף מילוי 1 פחית זיתים שלמים מגולענים 200 גרם גבינה צהובה טבעונית מגורדת\קצוצה דק דק (אני השתמשתי בפרוסות וקצצתי אותן דק דק) קטשופ\רוטב פיצה נתחיל מהבצק, בקערה נניח קמח, אבקת אפייה, מלח, חומץ, גבינת סויה, שמן זית ונערבב עד למרקם פירורי. כעת נוסיף את המים בהדרגתיות...